Wir Deutschen sind echte #CoffeeLovers: pro Kopf trinken wir im Schnitt 3,8 Tassen pro Tag. Doch die Zukunft des Kaffees ist ungewiss. Aufgrund der Klimakrise schrumpfen die verfügbaren Anbauflächen weltweit. Steigende Temperaturen, anhaltende Trockenheit und anhaltende Starkregen führen zunehmend zu Ernteausfällen auf den Kaffeefarmen. Sehr zur Verzweiflung vieler Kaffeebäuer*innen, von denen viele aufgeben müssen. Es besteht ein dringender Handlungsbedarf, Kaffee nachhaltiger zu produzieren. Doch wie kann das aussehen?
Teste dein Kaffee-Wissen!
Teste dein Wissen über die Zukunft des Kaffees und finde heraus, wie sich die Klimakrise auf die Anbauflächen auswirkt, wie die Kaffeebäuer*innen darauf reagieren können und was du als #CoffeeLover tun kannst, um auch in Zukunft leckeren Kaffee zu genießen.
Mehr Kaffee-Wissen to go!
Es gibt weltweit circa 12,5 Millionen Kaffeebäuer*innen – von denen 84 Prozent weniger als zwei Hektar bewirtschaften. 1 Das sind weniger als drei Fußballfelder.
Ein Drittel der weltweiten Kaffeeproduktion wird von fünf Großhändlern gehandelt. 2
Schattenbäume auf Farmen helfen, 10,8 Prozent mehr Kaffeekirschen pro Zweig zu produzieren als auf unbeschatteten Farmen. 4
Während durchschnittlich nur 23 % bis 27 % der Wertschöpfung in den Erzeugerländern bleibt, tragen diese circa 68 % bis 92 % der anfallenden gesellschaftlichen Kosten – zum Beispiel aufgrund des Einsatzes von Chemikalien, der zum Verlust von Biodiversität führt. 3
Ein Kilo Röstkaffee kann bis zu 40 kg CO2 verursachen. Schattenbäume helfen hingegen, CO2 aus der Atmosphäre zu speichern. 5
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DANKE AN DIE DEUTSCHE POSTCODE LOTTERIE!
Wir bedanken uns herzlich bei der Deutschen Postcode Lotterie für die Kampagnenunterstützung. Dieser wichtige Zuschuss ermöglicht es uns, eine reichweitenstarke Kampagne zu starten und so auf die Herausforderungen der Kaffeebäuer*innen aufmerksam zu machen. Möglich machen das die Teilnehmenden der Deutschen Postcode Lotterie, die mit ihrem Loskauf dieses Projekt unterstützen. Danke dafür! #PostcodeEffekt
Quellen
¹ https://www.klimareporter.de/finanzen-wirtschaft/kaffee-wird-immer-teurer
² https://www.klimareporter.de/finanzen-wirtschaft/kaffee-wird-immer-teurer
³ Kaffee: Eine Erfolgsgeschichte verdeckt die Krise. Studie über Nachhaltigkeit im Kaffeesektor
⁴ https://dspace.lib.cranfield.ac.uk/server/api/core/bitstreams/71fb085d-68b5-4306-8bd8-ef0101536661/content
⁵ Kaffeebarometer 2023